青岛峰会：城市新食代引爆美食热潮

青岛日报社/观海新闻7月25日讯

25日下午，由崂山区科技创新委员会、崂山区商务局主办的“城市新食代”青岛峰会在崂山区新晋地标美高梅酒店盛大举行. 活动首次联动PICO，为参会者打造了全景沉浸式VR体验，以展示青岛的美食和美景。

峰会现场，巨量引擎商业分析总监罗丹发布了题为《数说青岛城市风味》的数据报告. 该报告通过可视化图表和大数据，呈现了一张更全面、更深度、更有价值的城市餐饮名片. 根据报告，2023年青岛相关视频在抖音平台播放量已超过269亿次，用户互动超过5.5亿次。而在上半年，抖音用户打卡青岛的人数累计超过260万人次，打卡次数累计超过930万次。

报告还显示，在青岛抖音用户中，31-40岁的年轻人占据了主要比例，而女性则成为美食消费的主力军. 西海岸新区、城阳区和市北区的用户对美食的热度更高. 快餐、小吃、熟食、鲁菜、川菜、东北菜、烧烤和海鲜等品类的餐饮成为抖音用户最喜欢的美食类型.

峰会上，抖音生活服务餐饮行业商圈华北业务总监王军炜以“遇见青岛·点亮城市新生活”为主题，从分析青岛餐饮市场现状入手，音视频综合管理系统剖析了用户消费需求，解读了销量增长的新路径。王军炜展示了抖音生活服务为餐饮商家提供的系统化解决方案. 通过平台流量资源和日益成熟的经营模式，音视频综合管理系统抖音生活服务帮助商家通过内容吸引顾客，建立完善的交易体系，实现长期经营目标.

值得一提的是，目前正在举行的青岛啤酒节上，抖音生活服务推出了“夏日啤酒节”线上营销活动，并联合政府部门发放餐饮消费券，助力青岛美食文化传播，提升商家经营业绩，为餐饮行业的长期增长注入源源不断的能量.

（青岛日报/观海新闻记者 衣涛 通讯员 杨治峰）

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